「なかつの食べもの知ろう」夏休み!わくわく食育教室を開催しました

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公開日 2017年08月15日 08時58分

 平成29年7月31日、8月2日、8月9日の3日間にわたって「夏休み!わくわく食育教室」を開催しました。教室には、小・中学生とその保護者計17組44名が参加しました。特産品や郷土料理についてのクイズをして、中津市の食材や食文化について学んだ後、食生活改善推進員さんと一緒に調理実習を行いました。よしのみ、ハモのごま風味、煮ぐい、そば粉寒天の4品を作り、中津市の食材と郷土料理をおいしくいただきました。参加者からは「郷土料理を知ることができた」「地産地消を心がけていきたい」との感想がありました。
 今回、料理を教えてくださった食生活改善推進員さんとは、地域で食育をすすめるボランティアで、食の知識と経験が豊富です。中津市では、第2次食育推進計画(平成29年3月策定)に基づいて、食生活改善推進員さんをはじめ、各関係機関と連携して食育をすすめています。毎月19日の「食育の日」には、家族で食について考えてみましょう。

 
29三保1
なかつの特産品や郷土料理についてのクイズ
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郷土料理の名前の由来なども知りました
 
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骨切りされたハモを切りました
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小ねぎや椎茸も特産品です
 
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よしのみ、ハモのごま風味、煮ぐい、そば粉寒天
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初めての郷土料理もおいしかったです
   
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7月31日月曜日 本耶馬渓会場
 
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8月2日水曜日 三保会場
 
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8月9日水曜日 北部会場

お問い合わせ

生活保健部 地域医療対策課
住所:〒871-8501 大分県中津市豊田町14番地3
TEL:0979-22-1111(地域医療対策係 内線682・市民健康推進係 内線312)
FAX:0979-24-2342
備考:迷惑メール防止のため @ は _アットマーク_ と標記していますので変更してください
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