【本耶馬渓】秋の新そば賞味会が行われました。

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公開日 2017年11月10日 17時00分

 平成29年11月10日、道の駅耶馬トピアのレストランで、地域や飲食業の方たちを招待して『秋そばの賞味会』が行われました。長雨が続き、そばの収穫時期が遅くなったため延期になっていましたが、本日行うことができました。
 今年の秋そばは、風味があり咽ごしよくこしが強くて、試食された方はそれぞれおいしいと感想を述べられていました。
 その他に、「中津市食生活改善推進協議会」や「なかつCafe商品企画部」のみなさんが今後に向けてそば粉等を使った商品開発をしており、「そば粉寒天」や「ピザ風ガレット」等の試食をしていただきました。 
 皆さんも、是非秋そばを食べにいらしてください。
 
 

 
秋そば賞味会
秋の新そば賞味会会場案内
賞味会会場の様子
 秋そば賞味会会場の様子
 
試食の様子
秋そばを試食する様子
試食の様子
秋そば試食の様子
 
秋そば
風味があり、のどごしのよい「秋そば」
 
中津市食生活改善推進協議会のみなさん
中津市食生活改善推進協議会のみなさん
そば粉のニラチヂミ・そば粉寒天
 中津市食生活改善推進協議会の皆さんが作った「そば粉のニラチヂミ」「そば粉寒天」(左より)
 
なかつCafe商品企画部のみなさん
なかつCafe商品企画部のみなさん
ピザ風ガレット・そば茶クッキー
 なかつCafe商品企画部の皆さんが作った「そば茶クッキー」「ピザ風ガレット」(左より)
 

地図

秋そば賞味会会場

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