様々な生活習慣病の原因になってしまう肥満。　中津市でも平成２０年度の特定健診で肥満といわれた方が約２５％でした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　肥満は、大きく分けて主に臓器のまわりに脂肪がつく「内臓脂肪型肥満」と、主に皮膚の下に脂肪がつく「皮下脂肪型肥満」の２つのタイプがあります。このうち、「内臓脂肪型肥満」は生活習慣病につながりやすいと言われています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

私たちは食べ物から摂取したエネルギーを生活の中で消費していますが、消費エネルギーを摂取エネルギーが上回ると、余った分のエネルギーが脂肪として蓄積されていきます。脂肪を蓄積しないためには必要以上のエネルギーを摂らないことが大切です。必要な栄養素をバランスよくとり、自分に合った量を食べるように心がけましょう。

１日に必要なエネルギーの目安（単位　kcal)

		男性			女性
身体活動レベル	低い	普通	高い	低い	普通	高い
１８〜２９歳	2300	2650	3050	1750	2050	2350
３０〜４９歳	2250	2650	3050	1700	2000	2300
５０〜６９歳	2050	2400	2750	1650	1950	2200
７０歳以上	1600	1850	2100	1350	1550	1750

※身体活動レベル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　低い：座っていることが多い人

普通：座っていることが多いが、立位での作業・買い物・家事などをする人　

高い：移動や立位の多い仕事をする人 

今回は、ごはん1杯分（0.5合）と下記の３品で１食分約600kcalの料理のレシピを紹介します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  　　　　　　　　　　　　　　  　　　

いわしだんごの旨煮　　　　　　　　　　　　りんごなます　

ほうれん草の３色あえ

※ごはんの栄養価（１人分）

エネルギー（kcal）	たんぱく質（ｇ）	脂質（ｇ）	炭水化物（ｇ）	食物繊維（ｇ）	塩分（ｇ）
２５２	３．８	０．５	５５．７	０．５	０．０

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