山国町内に自然食レストラン「KAYABUKI」がオープンしました!!

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公開日 2019年03月15日 09時38分

 平成31年3月1日金曜日、やまくに茶寮をリニューアルしたかやぶき屋根の自然食レストラン「KAYABUKI」がオープンしました。平成30年8月にやまくに茶寮にて食をテーマにした都市との交流促進を目的に経営主体を公募したところ、地域素材を使用した飲食事業にモチベーションの高い岡崎達郎さんに経営を委託することとなりました。
「KAYABUKI」では、およそ150年前の江戸末期に建築された伝統的な「かやぶき屋根」の家屋で、安心で美味しい食材本来の魅力と季節を感じられるように、添加物は使わず地産地消を心掛けた自然食を手作りで提供しています。
 

店名)   かやぶき屋根の自然食レストラン「KAYABUKI」
電話番号) 0979-77-4555
住所)   〒871-0713 大分県中津市山国町藤野木1431
駐車場)  有り:専用無料20台
営業時間) ランチ11:30~15:00 ディナー17:00~22:00
定休日)  水曜日
※店内全面禁煙

960A4789バイキング
バイキング(ランチ・ビュッフェ)の一部
960A4790バイキング
バイキング
IMG_0603厚揚げ
バイキング
IMG_0612バイキング
バイキング
960A5614バイキング
バイキング
960A5556ビネガードリンク
ドリンクバー(ビネガー 酢)
960A4804ビネガードリンク
ビネガー 酢(トマト)
960A5663ハンバーガーセット
無添加・カンガルー肉バーガー
  ”脂肪燃焼成分”が豊富で世界でも注目を集めている「スーパーフード」のカンガルー肉を使った、無添加で体に負担がかかりにくく”ジャンクフード”ではないハンバーガー。安心して楽しめます。
960A5704岡崎さん
店主の岡崎達郎さん
「料理の内容やコンセプト・色々と気持ちを込めて作っています。外から多くの人がこの町・この地域・中津市に来て頂き地域全体が盛り上がるように必ず貢献させて頂きますので宜しくお願い致します。」
 
960A5713料理人

京都の三ツ星料亭で修行を終えた職人が全て心を込めて手作りしています。
960A5575 外装
外観
960A4762かやぶき外装
 
960A4764内装
店内の様子
960A4788内装
店内の様子
960A5540窓から見えるけしkぃ
店内の様子
IMG_0351天井
店内の様子(天井)
  

お問い合わせ

山国支所 山国地域振興課
住所:〒871-0795 大分県中津市山国町守実130番地
TEL:0979-62-3111
FAX:0979-62-2590
備考:迷惑メール防止のため @ は _アットマーク_ と標記していますので変更してください

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