「なかつの海の宝物」夏休み!わくわく食育教室を開催しました

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公開日 2019年08月14日 09時00分

 令和元年7月26日、7月31日、8月2日、8月7日の4日間にわたって「夏休み!わくわく食育教室」を開催しました。教室には、小学生とその保護者計21組55名が参加しました。今年度は、「なかつの海の宝物」をテーマに、魚釣りゲームなどを通じて、中津の水産物について学びました。また、中津市林業水産課からも中津干潟の説明などもありました。
 食生活改善推進員さんと一緒に行った調理実習では、中津産の海苔、キス、鱧を使って、5品の料理を作りました。
 参加者からは「キスの天ぷらが美味しかった」「家でもおにぎらずを作りたい」との感想がありました。
 今回、料理を教えてくださった食生活改善推進員さんとは、地域で食育をすすめるボランティアで、食の知識と経験が豊富です。中津市では、第2次食育推進計画(平成29年3月策定)に基づいて、食生活改善推進員さんをはじめ、各関係機関と連携して食育をすすめています。

様子2
中津の水産物を釣るゲームです
様子1
水産物の名前や特徴を知りました
調理1
キスのうろこをとりました
調理4
腹開きに挑戦しました
調理3
おにぎらずを作りました
調理2
きれいに盛り付けます
 
料理
海の食べ物がたっぷりです
食事
特にキスの天ぷらが好評でした
 
集合写真 豊田
 
集合写真 如水
 
集合写真 鶴居
 
 

お問い合わせ

生活保健部 地域医療対策課
住所:〒871-8501 大分県中津市豊田町14番地3
TEL:0979-22-1111(地域医療対策係 内線682・市民健康推進係 内線312)
FAX:0979-24-2342
備考:迷惑メール防止のため @ は _アットマーク_ と標記していますので変更してください
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