食育レシピ集「体においしい野菜レシピ」を作成しました

公開日 2019年03月29日

更新日 2020年11月25日

中津市では、第2次食育推進計画に基づいて、関係機関と連携し、食育を推進しています。2016年度に行った大分県の調査では、中津市民は野菜が不足していることがわかりました。
そこで、地域の講習会で好評だった約40品のレシピを掲載した、中津市食生活改善推進協議会監修「体においしい野菜レシピ」を作成しました。地元の野菜・旬の野菜のおいしさを知り、毎日の健康づくりにお役立てください。

野菜レシピ 表紙
野菜レシピ集
第2次中津市食育推進計画(概要版)
第2次食育推進計画
  • P03 野菜が不足しています
  • P04 野菜350gってどのくらい?
  • P05 野菜をたくさん食べるコツ
  • P06 中津市にはおいしい野菜がたくさんあります
  • P07-12 緑黄色野菜の料理(トマト、にんじん、ブロッコリー、にら、かぼちゃ、ねぎ)
  • P13-20 淡色野菜の料理(もやし、きゅうり、キャベツ、なす、ごぼう、白菜、れんこん、たまねぎ)
  • P21-22 郷土料理
  • P23-24 おやつ
  • P25 やってみよう!エコクッキング
  • P26 おすすめドレッシング
  • P27 薄味も忘れずに!
  • P28 1日にとりたい食品の目安量
  • P29 食育を応援しています
  • P30-31 あいうえお塩分表

お問い合わせ

地域医療対策課
住所:〒871-8501 大分県中津市豊田町14番地3
TEL:0979-22-1170
FAX:0979-24-2342

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