令和8年7月7日 火曜日、道の駅耶馬トピアで「夏の新そば賞味会」が行われました。
　新そば賞味会では、ざるそばのほか、期間限定メニューの茶そばが提供されました。この茶そばには、耶馬溪町山移の「お茶の川谷園」の茶が練り込まれており、参加者は夏そばのみずみずしいのど越しとともに、茶の豊かな香りと味を楽しんでいました。
　そばは、ルチン、食物繊維、ビタミンなどミネラルを豊富に含んでいます。特にルチンは血圧を下げる効果があり、健康に良い影響を与えることで知られています。ぜひ、本耶馬渓のそばを食べにお越しください！
　
　夏の新そばは、道の駅耶馬トピアのほか、中津耶馬渓そば街道の各店で食べることができます。

中津耶馬渓そば街道